تخضع صناعة أفران الميكروويف إلى تنظيم ومراقبة منظمة الغذاء والدواء؛ حيث تضع معايير سلامة صارمة لضمان أن انبعاثات أشعة الميكرويف لا تشكل خطرًا على الصحة العامة.

لذا هناك العديد من المواصفات التي يجب توافرها في الميكروويف للتأكد من سلامته على صحة مستخدميه؛ حيث يجب ألا يتعدى الجهاز الحد المسموح به من انبعاثات الأشعة.

وتضع المنظمة عدة نصائح للتعامل الآمن مع الميكروويف والتي منها ما يلي:

– اتبع دليل الاستخدام واحتياطات الأمان.

 – لا تستخدمه إذا كان الباب غير محكم الغلق أو متضررًا بأي شكل من الأشكال

بعض أنواع الميكرويف يجب عدم تشغيلها وهي فارغة –

– استعمل أوعية مصممة خصيصًا لتوضع في الميكرويف (الزجاج، السيراميك، البلاستيك ) ويجب أن يكون موضحًا عليها أنها قابلة للاستعمال في الميكروويف

– لا يجب استعمال الورق الحراري لأن الموجات تنعكس علية فتسبب طهيًا غير متساوٍ للطعام أو يمكن أن يسبب ضررًا للميكروويف–

– عند تسخين المياه أو القهوة والمشروبات الساخنة يجب اتباع إرشادات الاستخدام الخاصة بالتسخين.