يستقبل المصريين عيد الفطر لهذا العام، بأسعار خيالية للسلع والخدمات، بعد رفع الدعم عن المحروقات والطاقة والسلع التموينية ورفع أسعار الكهرباء والمياه والغاز، كما يستقبلون العيد بلحوم نافقة وغير صالحة للاستخدام الآدمي وتباع عند الجزارين ومحلات بيع اللحوم.
وتعلن مديريات التموين، على مستوى المحافظات، شن حملات تموينية مكثفة على الأسواق، لضبط الجزارين الذين يبيعون لحوم الحيوانات النافقة للمواطنين، وتحرير محاضر بالوقائع وإحالتها إلى النيابة التي تتولى التحقيق، بينما يؤكد الخبراء أن واحدة من كل 10 حالات بيع لحوم نافقة يتم ضبطها والباقي ينتشر في الأسواق ويؤدي إلى أضرار بالغة للمستهلكين.
ويقول الدكتور محمدين شحتوت، أستاذ كلية الزراعة بجامعة بنها، إن اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الأدمي منتشرة في الأسواق بشكل كبير بسبب ضعف الرقابة الحكومية، ورفع الأسعار الذي يحاول معه الجزارين تقديم لحوم بأسعار مخفضة.
وقال محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين اللحوم بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار اللحوم ارتفعت على تجار الجملة من المذبح، الأمر الذي وصل إلى المستهلك النهائي بنسبة ارتفاع أعلى.
وأضاف شرف، أن ارتفاع الأسعار جاء بعد زيادة أسعار النقل للماشية من محافظات وجه قبلي إلى محافظة القاهرة، لتوفير المعروض الكافي في الأسواق، لافتا إلى أن الأسواق تستعد لاستقبال عيد الفطر.
وأشار شرف إلى أن أسعار اللحوم الضاني ارتفعت لتصل إلى ٨٠ جنيها للكيلو بحد أدنى، كما ارتفع أسعار البتلو كحد أدنى ٩٠ جنيها للكيلو، وذلك بعد قرار حظر ذبح البتلو ونقص المعروض منه في الأسواق.
وكشف تقرير صادر عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة عن كميات اللحوم الحية والمجمدة المستوردة، خلال شهر يونيو الماضي، يوضح استيراد ما يقرب من 9 آلاف طن من اللحوم البقرية المشفاة المجمدة و10 آلاف طن من اللحوم الجاموسي المشفاة المجمدة و9 آلاف طن من الكبدة والكلاوي والقلوب المجمدة، علاوة على 349 طنا من لحوم الضأن المجمدة، وذلك من دول العالم المختلفة مثل البرازيل ونيوزيلندا وأمريكا وأستراليا والهند وكندا والسودان .
وكشف تقرير الهيئة، أنه تم استيراده من الجمال الحية وعددها 11446 رأس من دولة السودان والعجول الحية المعدة للذبيح الفوري وعددها 3432 رأس من دولة السودان وإثيوبيا والمجر، وكذلك عجول حية للتربية وعددها 15569 لتكون اللحوم في متناول الجميع وبأسعار مناسبة ومن مصادر آمنة وخالية من أي مسببات مرضية، بالإضافة إلى استيراد 7 آلاف طن من الدواجن المجمدة من البرازيل و22 ألف طن من الأسماك من كل من فيتنام والنرويج وإندونيسيا و22 ألف طن من الألبان من هولندا وألمانيا وأمريكا وكندا.
