أظهرت دراسة طبية حديثة، أن تناول الأغذية الغنية بالدهون، قد يسبب أمراضًا نفسية من بينها الكآبة.
ووفقًا لما نقله موقع روسيا اليوم، فإن علماء النفس من كندا وإسبانيا، قاموا ولمدة ست سنوات، بمراقبة 12000 شخص يتمتعون بصحة جيدة ولا يعانون من أي مرض نفسي.
وطُلب من المشاركين في الدراسة، اتباع حمية غذائية غنية بالدهون المتحولة، مثل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والهامبرغر والدهون النباتية الجافة وغيرها.
وأظهرت النتائج أن 657 مشاركًا أصيب بكآبة سريرية، وأن الذين كانت وجباتهم الغذائية غنية بهذه الدهون السيئة أكثر من الآخرين، ازداد احتمال تطور الكآبة لديهم بنسبة 42% مقارنة بالآخرين.
غير أن تناول الأحماض الدهنية غير المشبعة "أوميغا3" الموجودة في الأسماك البحرية والزيوت النباتية، وبخاصة في زيت الزيتون، فيساعد على استقرار الحالة النفسية.
