كشفت آثار عُثر عليها حديثًا، أن أول من زرع الفجل هم المصريون القدماء، في القرن27 قبل الميلاد. وكانت أول الأنواع المزروعة منه هو الفجل الأسود ثم الأبيض، وفي وقت لاحق الفجل الأحمر.
ووفقًا لموقع لايف لاين الألماني، فإن للفجل فوائد كثيرة، منها أنه مضاد للفطريات والبكتيريا في الجسم لأنه غني بزيت الخردل، كما يحتوي على العديد من أنواع الفيتامينات، منها فيتامين “سي”.
كما أنه غني بمادة “سيلينيوم” المضادة للأكسدة، كما يحتوي على حامض “فوليك” الذي يُساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء، فضلًا عن احتوائه على الحديد والفسفور والكالسيوم؛ وهي مواد ضروية لبناء الجسم.
