.يعاني الكثير من مشكلة انتفاخ البطن، ويتساءل البعض عن أسباب وجود مرض أو مشكلة صحية، وراء تلك الظاهرة، إلا أن عدد من الدراسات أرجعوها إلى بعض الأطعمة التي تسبب الانتفاخ
ونشرت مجلة “هيلث” الإنجليزية، تقريراً عن أفضل وأسوأ الأطعمة للإنتفاخ، والتي جاءت كالتالي:
أولاً– الأطعمة الأسوأ التي تسبب الانتفاخ:
- البروكلي والكرنب واللفت: تحتوي على سكر الرافينوز الذي لا يتم هضمه إلا بعد تكسير البكتريا له مما يسبب الإنتفاخ.
- البقوليات: تحتوي البقوليات على السكر والألياف اللذان لا تمتصهما المعده بسهولة، وعند تكسير البكتريا للبقوليات تنتج الغازات المسببة لانتفاخ البطن .
- منتجات الألبان: البعض يعاني من الانتفاخ بعد تناول منتجات الألبان بسبب عدم قدرة المعدة على هضم اللاكتوز “سكر اللبن”.
- التفاح: بالرغم من الفوائد الكثيرة للتفاح، إلا أن محتواه من السكر والسوربيتول والألياف قد يصيب البعض بالانتفاخ.
ثانيًا– أفضل الأطعمة التي تساعد على معالجة الانتفاخ:
- الخيار: يحتوي على الكيرسيتين وهي مضادة للأكسدة تعمل على الحد من الانتفاخ.
- الأطعمة المحتوية على البوتاسيوم مثل الموز والأفوكادو: تعمل على التقليل من تخزين الجسم للماء مما يقلل من الإنتفاخ.
- الباباز: تساعد الإنزيمات الموجودة في الباباز على تكسير البروتين مما يساعد على الهضم.
- نبات الهليون (الإسباراجوس): يساعد الهليون على إخراج الماء من الجسم مما يعمل على تقليل الانتفاخ.
- الزبادي: تساعد البكتريا الموجودة في الزبادي على تنظيم الهضم وتقليل الغازات.
- بذور الشمر: تعمل بذور الشمر على تهدئة المعدة مما يساعد على الحد من الانتفاخ.
- الزنجبيل: وهو مضاد للالتهاب ويعمل على تهدئة المعدة مما يحد من الغازات.
- النعناع والبابونج والشاي: تعمل هذه المشروبات على تهدئة عضلات المعدة مما يساعد على خروج الغازات.
