كشف دراسة بولندية موخرًا، عن فوائد الشاي الأخضر في التخلص من السمنة وأيضًا في علاج السكر.
ونشرت هذه النتائج بالمجلة الطبية الشهيرة نيتشر “Nature”، وأشارت الدراسة إلى أن مستخلص الشاي الأخضر يسهم في الحد من امتصاص كمية النشا -أحد أنواع الكربوهيدرات- الموجود في الأطعمة والوجبات التي يتناولها الإنسان، كما أسهم في تقليل هضمها ومن ثم تقلل من السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان، وذلك بفضل احتوائه على قدر كبير من المركبات البوليفينولية.
وشملت الدراسة 28 شخصًا، تتراوح أعمارهم بين 19 و28 عامًا، صاموا عن الطعام والشراب لمدة 12 ساعة ثم قاموا بأكل طبق من الكورنفليكس، ثم تناول بعضهم 4 جرامات من مستخلص الشاي الأخضر، وهي تكافئ تناول عدة أكواب من الشاي الأخضر.
وأضاف العلماء البولنديون، أن هذه النتائج مثيرة للغاية، وتؤكد فاعلية مستخلص الشاي الأخضر في علاج السمنة ومرض السكر من النوع الثاني.
