كشفت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، عن ضمها عددا من مصانع الخمور والبيرة، بنحو 6 مصانع تصنف كمنتجة للمشروبات الكحولية، وتعمل تحت مظلة شعبة العصائر والمشروبات الغازية، بشكل مرخص وفقا للإجراءات اللازمة.
وحسب رئيس الغرفة، محمد شكري، فإن هذه المصانع تحتاج لإنشائها إلى إصدار تراخيص من جهات محددة من الدولة، بخلاف المصانع الأخرى التي تعمل في الصناعات الغذائية، مشيرا إلى أن قطاع المشروبات ككل ينشط بدخول العام الدراسي وارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، حيث تجد هذه الصناعة رواجا في هذه الفترات.
وتعمل المصانع في إنتاج النبيذ وعرق البلح والبيرة وغيرها من أنواع الخمور المختلفة.
جدير بالذكر أن حجم استثمارات قطاع العصائر والمشروبات الغازية والكحولية ومياه الشرب المعدنية، يبلغ أكثر من 3 مليارات جنيه، ويعمل تحت مظلتها أكثر من 28 ألف شخص.
