يبحث الإنسان في فصل الشتاء، وخاصة في الأوقات شديدة البرودة، والعواصف الثلجية، على كافة الوسائل التي تمنحه إحساس بالدفء، وأحد تلك المصادر هي الطعام.

وتتميز بعض الأطعمة بأنها تحافظ على دفء وحرارة الإنسان، بالإضافة لكونها قد تساعد على الوقاية من الفيروسات المسببة لأمراض البرد.

نرصد أفضل تلك الأطعمة التي لا غنى عنها في فصل الشتاء:

1- التمر

يحتوي على فيتامين بي (النياسين، والثيامين )، والذي يساعد على الحفاظ على الكرات الحمراء، كما يحتوي على المجنيزيوم المفيد لصحة العظام.

2- الشوفان

حبوب نباتية غنية بالألياف والبروتين، يمنح الجسم قدر كبير من الطاقة.

3- لحم الدجاج الرومي

 غني بالبروتين ويحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.

4-  الهوت شوكلت

الشوكولاتة أو الكاكاو غني جدًا بمضادات الأكسدة القوية.

5- شوربة الفاصوليا

 إذا تم إضافة الكمون والشطة والفلفل الأسود إليها، تعطي الدفء للجسم وتنمحه الطاقة، كما أن الفاصوليا البيضاء غنية جدًا بالمركبات الغذائية الهامة مثل الألياف.

6-السحلب

له قيمة غذائية عالية، ومصدر عالي للطاقة.

7-السمك

يحتل السمك الصدارة في مصادر فيتامين د والذي ينقص من الجسم في فصل الشتاء، وله قدرة على تحسين المزاج.

8-البطاطس

تحتوي على نشويات معقدة تزيد من الشعور بالدفء خلال فترة الشتاء، وتعزز مناعة الجسم.

9- القرنبيط

تحارب الأمراض وتعزز المناعة وتقاوم أمراض الشتاء، ويحتوي على فيتامين ج.

10-العسل

مهم في الشتاء لأنه يعطي الدفء والطاقة ويحمي من الإنفلونزا وأمراض البرد.