يعدّ تلوّث الفواكه بالمبيدات الحشرية مشكلة تؤرق محبيها؛ لكنّ بحثًا جديدًا أظهر الطريقة الفعالة للقضاء عليها، وذلك بغسل التفاح بالماء وقليل من بيكربونات الصوديوم، وهو أكثر الوسائل فعالية للتخلص من بواقي المبيدات الحشرية.
وتستخدم المبيدات الحشرية في الزراعة لقتل الحشرات والفطريات وغيرها من الآفات التي تصيب المحاصيل.
وأوضحت باحثة بجامعة ماساتشوستس الأميركية أنّ خليط الماء وبيكربونات الصوديوم أثبت تفوقه على مزيج الماء وسائل تبييض الملابس للتخلص من المواد الكيماوية، كما كان أفضل من غسل التفاح بالماء فقط، بحسب ما ذكرت رويترز.
وقالت إنّ محلول بيكربونات الصوديوم هو الأكثر فعالية؛ إذ يكسر جزيئات المبيد الحشري ويمكن استخدامه في غسل فواكه وخضر أخرى، ويعتمد تأثيره على بنية الفواكه والخضر؛ لكنه وسيلة عامة.
وأضافت دورية الكيمياء الزراعية والغذائية أنّ الباحثة وزملاءها استخدموا ما يوازي ملعقة شاي واحدة من بيكربونات الصوديوم لكل كوبين من الماء، مضيفين: «لست بحاجة لتكون دقيقًا؛ فإضافة القليل ستكون أفضل من ألا تستخدمه على الإطلاق».
وأوضحت وكالة الحماية البيئية أنّ المبيدات الحشرية قد تلحق الأذى بالإنسان؛ لكنّ معظم الأشخاص يتعرّضون إلى نسبة ضئيلة للغاية منها بما لا يشكّل خطرًا عليهم.
