شبكة رصد الإخبارية
follow us in feedly

«الزراعة» تكشف عن نبات بديل للقمح في صناعة الخبز

قمح - ارشيفية

قال الدكتور حامد عبدالدايم، المتحدث باسم وزارة الزراعة، إن الدولة مهتمة بزراعة نبات «الكينوا»، وتصديره لعدد من الدول على رأسها أميركا اللاتينية، مشيرًا إلى أن هذا المحصول اقتصادي من الدرجة الأولى ويسهم في تقليل الفجوة الغذائية من محصول القمح.

وأوضح «عبدالدايم»، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «الحياة اليوم»، أن محصول الكينوا مثله مثل محصول القمح، فمن الممكن استخدامه في صناعة رغيف الخبز، خاصة أن الدولة تحاول التقليل من زراعة المحاصيل الشرهة للمياه.

وأضاف أن هناك خطة وضعتها الدولة لتقليل المحاصيل التي تستهلك كميات كبيرة من مياه للري وعلى رأسها محصول الأرز، وسيتم وضع خريطة للمحاصيل التي تستهلك كميات كبيرة من المياه وتوزيعها على المحافظات المختلفة بالتنسيق مع وزارة الري، مشددًا على ضرورة التحول من طريقة الري بالغمر في الأراضي القديمة إلى التنقيط والطرق الحديثة.



تنفيذ و استضافة وتطوير ميكس ميديا لحلول الويب تنفيذ شركة ميكس ميديا للخدمات الإعلامية 2023