ارتفعت أسعار طن الدقيق الفاخر الذي يستخدم في المخبوزات والمعجنات، لتتراوح الزيادة بين 200 إلى 500 جنيه لدى تجار الجملة.
وبلغ سعر طن الدقيق العادي 72% حوالي 13 ألفا و700 جنيه، بدلا من 13 ألفا و200 جنيه، بزيادة تقدر بـ500 جنيه، كما ارتفع سعر طن الدقيق الممتاز إلي 14 ألفا و200 جنيه، بدلا من 14 ألفَا بزيادة 200 جنيه.
كما ارتفع سعر طن الدقيق الفاخر والذي يتم استخدامه في المخبوزات والمعجنات، ليصل إلي 16 ألفا و500 جنيه، بدلا من 16 ألف جنيه.
ومازالت وزارة التموين والتجارة الداخلية، تقوم بطرح الدقيق السياحي نسبة استخراج 72% بسعر 10 آلاف جنيه للطن الواحد، وذلك للمطاحن والمخابز السياحية والإفرنجية المرخصة، بهدف ضبط اسعار الخبز الفينو والعيش السياحي، والتي شهدت زيادات كبيرة خلال الفترة الماضية.
وشددت وزارة التموين على أصحاب المخابز المتعاملين معها بضرورة الإعلان عن وزن وسعر الرغيف الفينو والسياحي، بحيث يكون الفينو زنة 40 جرامًا بسعر 75 قرشَا، وزنة 60 جرامًا بسعر 100 قرشَا، والخبز السياحي الحر بسعر 100 قرشَا زنة 75 قرشَا.
