يبدأ غداً الأربعاء 20 مارس مركز المنيا وبندر ملوى تجربة تحرير سعر الدقيق بـ 207 مخابز جديدة ليرتفع عدد المخابز التي تم تطبيق التجربة بها حتى الآن إلى 1106 ، وجارى التطبيق بباقي المخابز على مستوى مراكز المحافظة .
صرح نجيب عبد الحميد وكيل وزارة التموين بالمنيا أن عدد المخابز التى ستبدأ التجربة بمركز المنيا بلغ 174 من إجمالي 212 مخبزا و33 مخبزا ببندر ملوى مشيرا إلى أن إجمالي عدد المخابز التى بدأت التجربة بلغت فى مركز العدوة 85 مخبزاً من إجمالي 87 مخبزاً و 128 من إجمالي 281 مخبزا بمركز ملوى ، و 193 من إجمالي 200 مخبزاً ببنى مزار و 112من إجمالي 112 بمركز مطاى ، و193مخبزاً من إجمالي 204 مخبزاً بأبوقرقاص ، وعدد 146 من إجمالي 240مخبزاً بسمالوط ، ،وعدد10 بمركز بديرمواس ،و65 من اجمالى 180 مخبزا بمغاغة.
وأضاف أنه تم تشكيل لجنة من التموين مع أصحاب المخابز حتى يتم استيعاب التجربة بشكل كامل بهدف تحسين مستوى الخبز والقضاء على السوق السوداء لتهريب الدقيق
و أكد عبد الحميد على أن المديرية تقوم بتنظيم حملات تفتيشية مفاجئة على المخابز التى تم تطبيق التجربة بها للتأكد من متابعة مستوى الخبز المنتج والاستماع إلى آراء وملاحظات المواطنين وأصحاب المخابز ولضمان إنتاج خبز مطابق للمواصفات من حيث الوزن والاستدارة وجودة التصنيع بما يلبى احتياجات المواطنين وفى حالة جود مخالفة لا يتم استلام الخبز وتقرر العقوبات القانونية .
