أعلن الدكتور علي عبد الرحمن محافظ الجيزة أن هناك 501 مخبز حتى الآن تم تطبيق منظومة تحرير سعر الدقيق بها، كما سيتم إضافة 74 مخبزا آخر فى بولاق الدكرور والواحات وأوسيم وكرداسة يومى الأحد والاثنين القادمين، وهو موعد بدء تطبيق المنظومة ، حيث أكد على أنه سيتم زيادة حصص الدقيق للمخابز الصغيرة التى دخلت المنظومة الجديدة على الأقل بنسبه 50%، بحيث لا تقل حصتها عن 20 شيكارة دقيق، وذلك بنهاية الشهر الحالى.
وأضاف المحافظ أنه سيتم ربط 160 محجرا بالمحافظة على محطات الوقود القريبة منها بالتنسيق مع وزارة البترول، من خلال صيغة تعاقدية لتخصيص حصص من المواد البترولية لهذه المحاجر.