كشف جهاز حماية المستهلك عن بعض نصائحه للمواطنين قبل التوجه لشراء حلوى المولد، والتي تمثلت فى 8 نصائح أساسية.
وشملت النصائح بضرورة الشراء من المحلات والأماكن المرخص لها ببيع وتداول الحلوى الموثوق فيها والتي تتوافر بها الشروط الصحية عند عرض الحلوى،مضيفا إلي ضرورة وجود تاريخ الإنتاج، وانتهاء الصلاحية، واسم المنتج، واسم المصنع مدون على الحلوى، وعدم وجد رائحة تزنخ أو تغير في اللون أو الطعم فى المواد الداخلة فى تصنيع الحلوى (السمسم– الحمص– الفول السودانى، وغيرها.
وأوضح الجهاز أن عدم شراء الحلوى من المصانع أو الأماكن غير المرخصة والتي لا تخضع لرقابة صناعية أو صحية وغالبًا تباع بأرخص الأسعار،داعيا إلى ضرو ة مراعاة عدد من الاشتراطات عند عرض وتداول وتخزين الحلوى، منها أن تعرض وتتداول مغلفة داخل فاترينات عرض زجاجية مخصصة لذلك بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
وأشار الجهاز إلي ضرورة توافر المظهر المناسب والشروط الصحية فى البائعين وتخزين الحلوى في أماكن صحية جيدة التهوية بعيدًا عن الحرارة والرطوبة والحشرات ويفضل تخزينها بوضعها في الثلاجة وذلك للمحافظة على فترة صلاحيتها المدونة عليها، مع عدم شراء الحلوى المكشوفة والمعرضة للأتربة والجراثيم.
وحذر الجهاز من الإسراف في تناول الحلوى مع التأكد من سلامتها قبل شرائها على أن تكون طازجة تتميز بالليونة واللون المشرق، وكذلك الابتعاد عن شراء الحلوى الجافة التي فقدت رطوبتها نتيجة التخزين لفترات طويلة، وتأكسدها وفى هذه الحالة ستلاحظ تغير لونها وميله إلى اللون الأصفر الداكن، وظهور بعض الفطريات ذات اللون الأبيض على سطحها، وكذلك اختيار الحلوى السادة لأنها أفضل بكثير من المحشوة، لضمان عدم تلفها أو تعرض المكسرات للتلوث والفطريات.
