قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إن بعض الدول تسمح بتناول لحوم الفصيلة الخيلية (الحمير والأحصنة)، إذ تعد آمنة تمامًا، مشيرًا إلى أن هذه الدول مسموح فيها استهلاك هذه اللحوم لأنها تخضع للرقابة.
وخلال مداخلة هاتفية ببرنامج “آخر النهار”، أمس الأربعاء، أوضح أنه بالنسبة للدول التي لا تسمح باستهلاك هذه اللحوم، فإن هذه اللحوم لا تخضع لأي رقابة، وبالتالي لا يمكن الجزم بمدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كاشفًا أن سعر لحوم الخيول مرتفع جدًا بالمقارنة بأسعار اللحوم العادية.
وأضاف استشاري التثقيف والإعلام الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، أنه لا يوجد موانع علمية للسماح بتناول لحوم الحمير والخيول، ولكن الأمر يحتاج إلى توافق مجتمعي قبل التشريع القانوني، مشيرًا إلى أن هناك مجتمعات تتناول الحشرات وأخرى لا تقبلها، فالأمر خاضع لأذواق الشعوب.
