يتجه العديد من الناس في فصل الشتاء إلى شراء الفواكه التي تعتبر مفيدة لهم حيث يكثر في الشتاء الإصابة بأمراض البرد والإنفلونزا، ومن أشهر هذا الفاكهة فاكهتا اليوسفى والكلمنتينا؛ حيث يحتوي كل منهما على فيتامين سي المهم للصحة، وهما من فاكهة الشتاء المعروفة، ولهما نفس الشكل لكن الفرق بينهما كبير.
وتغطي ثمرة واحدة من اليوسفي نحو 43% من حاجة الإنسان إلى فيتامين سي في اليوم الواحد، كما تقوم فاكهة اليوسفي في فصول السنة الباردة التي يحدث فيها الزكام بتقوية جهاز المناعة، حيث يُعتَبر مُحتَوى اليوسفي من السيلينيوم هو الأعلى مقارنةً بكل أنواع الحمضيات الأخرى.
وتكشف الدراسات أن مادة السيلينيوم مادة مهمة لجسم الإنسان، يؤدي الافتقار إليها ونقصه إلى زيادة احتمال الإصابة بالسرطان، وبالتالي فإن اليوسفي مضاد للأكسدة أي أنه يحمي خلايا الجسم من الفساد ويتمتع بدور مهم في عملية تخثر الدم وفي وظيفة الغدة الدرقية التي يلعب عنصر السيلينيوم دورًا مهمًّا في عملها.
وتعتبر الكلمنتينا أكثر حلاوةً وليس فيها نوى داخلية، ويعود أصلها من مناطق البحر الأبيض المتوسط، وهي عبارة عن ثمرة تمثل تقاطعًا بين اليوسفي والبرتقال، وقشرتها تكون أكثر ثخانة من اليوسفي، وبالإمكان حفظها في مكان بارد إلى شهرين من الزمن، علمًا بأنه يمكن تقشير اليوسفي بسهولة أكثر.
