قال ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار أرجل الفراخ والهياكل شهدت ارتفاعًا كبيرًا خلال الساعات الماضية بنحو 10 جنيهات ليسجل كيلو الأرجل 20 جنيهًا.
وأكد الزيني في تصريحات صحفية، أن الارتفاع جاء بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف، موضحًا أنها ارتفعت بنسبة 100% منذ إبريل الماضي وحتى الآن.
وأرجع الزيني سبب ارتفاع أسعار أرجل الفراخ والهياكل، إلى أن الأعلاف تمثل 75% من تربية وسعر الدواجن، لذلك ارتفاعها يعني ارتفاع كل منتجات الدواجن.
وأكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه لم يكن هناك أي إفراجات عن الأعلاف خلال الأسبوعين الماضيين، ما عمل على ارتفاع الدواجن ومنتجاتها.
وكان المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان، استعرض فوائد أرجل الفراخ التي تعد بدائل غذائية غنية بالبروتين واقتصادية من الناحية المادية، في ظل ارتفاع أسعار الفراخ واللحوم.
