حذرت جمعية ألمانية متخصصة فى الأغذية، شركات الأغذية فى ألمانيا من الاستهانة بحجم الأغذية المطابقة للشريعة الإسلامية فى ألمانيا، والتى دأبت الشركات المتخصصة على وصفها بـ"حلال" والتى يشترط فيها على سبيل المثال أن تخلو من الكحول ولحم الخنزير.
وأشار شتيفان بيكر زوننشاين من جمعية "ليبنس ميتل فيرتشافت" المعنية بالجانب الاقتصادى للأغذية إلى أن عدد المسلمين الذين يعيشون فى ألمانيا وحدها يبلغ نحو ثلاثة ملايين مسلم، وأن القوة الشرائية لهم بالنسبة للأغذية وحدها تتراوح بين 18 و20 مليون يورو سنويا، مضيفًا: "هذا بالطبع يمثل قدرة كبيرة".
